Bordrestaurant im ICE: Warum die Menükarte strengen Regeln folgt

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von hacl

Nichts macht eine Bahnfahrt schöner als ein Besuch im Speisewagen. Doch für die Menükarte gelten strenge Regeln. Damit bei Tempo 200 alles unfallfrei serviert werden kann, ist eine ausgefeilte Logistik nötig.